ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ

ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ
ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ, отщепление аминогрупп (в форме NH3 или свободного N).—Д. аминокислот и белков хим. путем достигается действием азотистой кислоты. При этом алифатические NHj-группы аминокислот реагируют по схеме: R, NHa+HN02->R . ОН + N2 +ЩО. I                                             I соон               соон Эта реакция лежит в основе метода ван-Слай-ка (см. Ван-Слайка методы). Гуанидин, индол, пирролидин, имидазол не реагируют с HN02, поэтому пролин и оксипролин не дают N2 по этому методу. Триптофан дает V2 общего количества N, гистидин—1jz, аргинин—1li. NH2-rpynna, связанная в аспара-гине в виде амида, не реагирует с HN02. Гли-коколь и цистиндают 103—107% теоретического количества N. Способность к реакции и скорость последней повышаются в присутствии минеральных кислот. Пептиды и белки реагируют соответственно содержанию в них свободных NH2-rpynn (за исключением гу-анидиновой группы аргинина). При Д. белков по ван-Слайку отщепляется 1—2% общего количества N. В белковой молекуле являются повидимому свободными £-NHa-группы лизина.—В организме животного большая часть аминокислот де-заминируется в кишечной стенке и в печени. Д. идет по 2 схемам, но всегда путем отщепления NH3.1. Гидролитическое отщепление NH2-rpynnbt с образованием оксикислоты: R . СЩГШ.). СООН + Н„0£R .СН(ОН). СООН + NH,. 2. Окислительное Д. с образованием кето-кислот (Neubauer), являющееся главным путем расщепления аминокислот: R.CH(NH,).COOH + 0^:B.CO .COOH + NHs. Обе реакции обратимы. Отщепившийся аммиак идет на нейтрализацию образующихся в организме кислот и на образование мочевины. Безазотистая часть аминокислоты сгорает или идет для синтеза углеводов и жиров.—Д. пуриновых оснований происходит в большинстве случаев под влиянием гидро-лизирующих ферментов пуриндезамидаз (аденаза, гуаназа), переводящих аденин и гуанин в гипоксантин и ксантин, окисляющиеся затем до мочевой кислоты; нуклеозид-деза-мидазы дезамидируют пуриновые основания, находящиеся в связанном состоянии в форме нуклеозидов. Дезамидазы содержатся в боль- шинстве органов, особенно много их в печени. В Micrococcus ureae и в бобах сойи содержится фермент уреаза, гидролитически расщепляющий мочевину на NH3 и С02, на чем основан один из методов количестве'нно-го определения мочевины. Лит.: Смородин дев И., Ферменты растительного и животного царства, ч. 1—3, М., 1922; llarhmarsten О., Lehrbuch der physiologischen Chemie, Mimchen, 1926; Hoppe-Seylers Hndb. der physiologisch- und pathologlsch-cliemiscben Analyse, hrag. v. H. Thierfelder, В., 1924; Oppenheimer C, Die Fermente u. ihre Wirkungen, B. I—II, Lpz., 1925—26.                                                      Л. Броуде.

Большая медицинская энциклопедия. 1970.

Поможем написать реферат
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ" в других словарях:

  • ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ — отщепление аминогруппы ( NH2) из молекулы органич. соединения. Играет важную роль в процессах обмена веществ, в частности в катаболизме аминокислот. Осн. и наиб, важный путь Д. аминокислот в тканях животных, растений и у микроорганизмов… …   Биологический энциклопедический словарь

  • дезаминирование — процесс отщепления аминогруппы ( NH2) от молекулы органического соединения. Играет важную роль в процессах обмена веществ, в частности в катаболизме аминокислот. Основной и наиболее важный путь Д. аминокислот в тканях животных, растений и у… …   Словарь микробиологии

  • дезаминирование — [см. дез… + амины] – хим. отщепление от какого либо химического соединения аминогруппы (NH2) Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • дезаминирование — сущ., кол во синонимов: 1 • отщепление (8) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • дезаминирование — Перенос аминогруппы от одной молекулы к другой [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN deamination …   Справочник технического переводчика

  • Дезаминирование — Эта страница требует существенной переработки. Возможно, её необходимо викифицировать, дополнить или переписать. Пояснение причин и обсуждение на странице Википедия:К улучшению/25 сентября 2012. Дата постановки к улучшению 25 сентября 2012.… …   Википедия

  • дезаминирование — deamination дезаминирование. Pеакция отщепления аминогруппы NH2 от молекулы органического соединения, играющая важную роль в обмене веществ, в частности, аминокислот; по механизму реакции различают окислительное (образуются ### кетокислоты и… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • дезаминирование — химический процесс отщепления аминогруппы, сопровождающийся образованием свободного аммиака и лежащий в основе диссимиляции азота в организме …   Большой медицинский словарь

  • Дезаминирование —         отщепление (элиминирование) аминогруппы (NH2) из органических соединений. Д. сопровождается замещением аминогруппы какой либо др. группой (например, Н, ОН, OR, Hal) или образованием двойной связи. Д. производят, в частности, действием на… …   Большая советская энциклопедия

  • ДЕЗАМИНИРОВАНИЕ — (деаминирование), удаление группы NH2 из молекул орг. соединений. Сопровождается замещением аминогруппы на др. группу или образованием кратной связи. Осуществляется под действием HNO2, нитрозилсерной к ты, N2O3, N2O4, H2O, H2, а также ферментов.… …   Химическая энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»